إعلان توظيف — أمين مخازن مطاعم
يعلن مطعمنا عن حاجته إلى أمين مخازن محترف للعمل ضمن فريقنا، على أن تتوفر فيه الخبرة والكفاءة في إدارة مخزون المطاعم بطريقة دقيقة ومنظمة.
المهام والمسؤوليات:
استلام المواد الغذائية وتسجيلها في النظام وفق الإجراءات المعتمدة.
تنظيم وتخزين الأصناف بطريقة صحيحة وفق معايير السلامة الغذائية.
متابعة تواريخ الصلاحية وتنفيذ FIFO / FEFO.
عمل الجرد اليومي والأسبوعي والشهري ورفع التقارير للإدارة.
صرف المواد لأقسام المطبخ وفق الطلبات المعتمدة.
مراقبة مستويات المخزون وتقديم طلبات إعادة التوريد في الوقت المناسب.
الحفاظ على نظافة وترتيب المخزن بشكل مستمر.
الشروط والمتطلبات:
خبرة سابقة كأمين مخازن في قطاع المطاعم أو التموين.
معرفة بأنظمة المخزون والإجراءات المحاسبية الأساسية.
دقة عالية في التسجيل والمتابعة.
القدرة على العمل تحت ضغط وبروح الفريق.
الالتزام والانضباط في مواعيد العمل.